Depuis que ces kefta d’agneau à la marocaine arrivent brûlantes sur la table, les assiettes repartent vides. Quel geste simple et quelle sauce tomate aux oignons confits transforment ainsi un dîner or ...

Découvrez l’échalote, originaire d’Asie centrale et cultivée en Bretagne, ce bulbe aux vertus antioxydantes, riche en minéraux et fibres. Sublimez vos plats grâce à nos recettes et astuces de conserva ...

Quand vient l’heure de recevoir des proches pour une fête, un anniversaire ou pendant les fêtes de fin d’année, rien n’évoque ...

Vous vous demandez comment congeler chocolat après Pâques et optimiser la conservation chocolat ? Après les festivités, il ...

Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...

Un camembert fondu sur pâte feuilletée, c’est bon, mais avec de fines tranches de pomme et un filet de miel, tout change.

Le début du mois d’avril est propice à la plantation de pieds de fraises pour en profiter dans deux mois. Pour que chaque ...

Coupez les oignons en deux dans le sens de la hauteur, retirez la peau et émincez-les. Faites-les revenir pendant 10 mn dans le beurre dans une cocotte jusqu’à ce qu’ils soient bien caramélisés.

Faites revenir l’épaule sur toutes les faces dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajoutez les oignons coupés en petits dés, le gingembre râpé, les tomates ...

Une cuisine saine et savoureuse au "Bistrot de nos terroirs" ! Partez à la découverte des meilleurs produits de nos régions en vous attablant au « Bistrot de nos Terroirs ». Deux restaurants, situés à ...

La Taverne, c'est avant tout une affaire de famille : Tony Chevreuil a ouvert cet établissement en juin 2019 avec son frère comme associé. Dans une ambiance chaleureuse, l'enseigne propose une cuisine ...

Moelleuses, légèrement sucrées et adorables en forme de lapins, ces brioches sont parfaites pour un goûter de Pâques gourmand et ludique. Une recette qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.