Colorée, douce et riche en fibres, la betterave rouge transforme les desserts en créations originales. Une façon simple de revisiter ce légume souvent cantonné aux entrées. Au restaurant La Table ...

Colorer des œufs durs pour Pâques, c’est un grand classique, mais on peut le faire sans colorants artificiels. Betterave, ...

Inviter les lentilles corail à table, c’est s’offrir une cuisine équilibrée pleine de couleurs et de douceur, sans compromis sur le plaisir. Riches en fibres et en protéines végétales, elles ...

Une assiette de légumes colorés est bien plus attractive et appétissante qu’une assiette de légumes verts. Mais qu’en est-il ...

Dans le célèbre conte, Blanche-Neige est empoisonnée par une pomme offerte par la Méchante Reine. Mais saviez-vous que d'autres fruits et légumes, naturellement toxiques, auraient pu tout aussi bien s ...

En cette belle saison printanière, les rayons du soleil réchauffent la terre et réveillent nos envies de potager. Avez-vous ...

Bien souvent, on les jette sans trop réfléchir ou on les utilise pour alimenter le compost, mais les épluchures et fanes des légumes peuvent ...

Jean-Yves Meignen nous partage ses conseils pour réussir le semis des betteraves, de la préparation du sol aux variétés à choisir. Entre techniques et astuces pratiques, découvrez tout ce qu’il faut ...

Ça sent le printemps, les asperges blanches sont arrivées sur les étals ! Très friande de ce légume qui pointe le bout de son nez dès le mois de mars, Stéphanie Le Quellec ne rate jamais une occasion ...

Cuisson vapeur pommes de terre carottes oignons : quelques minutes suffisent pour tout changer dans l’assiette. Entre temps de cuisson, découpes et nutriments préservés, ce guide détaille les bons ...

Vous avez une envie irrésistible d’asperges ? Bonne nouvelle, le printemps marque la saison de ces légumes qui sont d'ores et déjà sur les étals des maraîchers. Que ce soit en entrée avec une ...

Vanaken, 33 ans, s'était blessé lors du déplacement à Westerlo en championnat le 14 mars dernier. Touché à la hanche, le capitaine brugeois avait dû déclarer forfait pour la réception de Malines ...