Cortar la cebolla amarilla, la morada y la parte blanca de la de verdeo en pequeños cubos. Saltear en una sartén, junto al aceite de oliva, hasta que queden transparentes, pero sin llegar a dorarse.

Los días de clima frío o en que las tormentas duran más tiempo, no hay nada mejor como un plato sabroso, calentito, sustancioso. Una de las opciones al que nadie se puede resistir es un arroz risotto ...

Fue su hermana quien le abrió un perfil en Instagram –cuando todavía se dedicaba a la abogacía– para que publicase las recetas que preparaba a diario en casa. «Decía que la gente tenía que ver cómo es ...

Muchas personas aficionadas a la cocina disfrutan probando de hacer nuevas recetas. Y es que hay miles de ellas por descubrir, y probar algo distinto a lo que se come durante el día a día siempre es ...

Si quieres preparar un plato distinguido y en pocos minutos, esta receta de risotto de zanahoria es ideal. Se trata de un plato muy sencillo y que podrás hacer en tu casa en pocos minutos. Esta receta ...

El risotto de champiñones es un plato clásico de la cocina italiana, conocido por su textura cremosa y su sabor reconfortante. Esta receta combina el arroz SOS Especial Risotto con champiñones frescos ...

En Argentina el risotto conquistó miles de hogares a lo largo de su historia, desde la llegada de los inmigrantes italianos a nuestro país en el siglo XIX y XX de forma masiva, es que esta receta en ...

El risotto es, sin duda, uno de los platos más representativos de la gastronomía italiana. Con su textura cremosa y su fusión de sabores, se ha convertido en una receta imprescindible en muchas ...

En el otoño gallego se respira un aroma muy especial: el musgo húmedo del bosque, el crujir de las hojas caídas... y en la cocina el perfume terroso y cálido de las setas. Es por ello que Tatiana, de ...

La tradición culinaria de Galicia es una de las más relevantes en la región. El arraigo cultural en torno a la comida, la hospitalidad y la sencillez en las preparaciones conforman la identidad de ...

En una cazuela baja con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra, sofreímos una cebolla picada finamente. ... Incorporamos los champiñones y cuando estén dorados añadimos el arroz y mezclamos bien ...