Pour réaliser cette pâte feuilletée parfaite pour faire une galette, commencez par faire ce que l’on dénomme "la détrempe" : dans un saladier, versez 200 g de farine, l’eau, le sel et la crème liquide ...

Les tresses feuilletées sont ultra polyvalentes : vous pouvez les préparer aussi bien pour un repas salé qu’un goûter sucré. Que vous choisissiez une version jambon-fromage ou une version ...

avec de la pate feuilletée pour moi ! faire revenir dans du beurre 2 échalotes et 4 à 5 blancs de poireaux émincés. mettre sel + poivre + muscade cuire 20 mn Dans un bol casser 3 oeufs et les battre ...

La pâte feuilletée, c’est un peu la baguette magique de la cuisine rapide et créative. Prête à l’emploi ou faite maison, elle permet de réaliser en un clin d’œil des recettes gourmandes, aussi bien ...

La pâte feuilletée doit être travaillée au frais. En été, laissez-la reposer dans le réfrigérateur, entre les tours, au moins 20 mn, en hiver, dans une pièce fraîche, 10 mn. Disposez la farine en ...

1 cuiller à café de cannelle. Le crumble : mélangez le sucre, la farine et la cannelle dans un saladier. Ajoutez le beurre en morceaux puis incorporez-le du bout des doigts, sans trop travailler la ...

Pour un réveillon de Noël sans stress en cuisine, misez sur un apéritif express et gourmand avec de la pâte feuilletée. Son croustillant irrésistible permet de réaliser en un rien de temps des ...

Avis aux amateurs de gâteaux, le chef Norbert Tarayre partage sa recette du New York Rolls. Cette nouvelle viennoiserie ultra-gourmande à base de pâte feuilletée fourrée à la crème affole les réseaux ...

Diffusé le mercredi 17 décembre 2025 à 10:06 Publié le mercredi 17 décembre 2025 à 10:06 Le chef Denis Martin du restaurant La Belle Vie à Saint-Hilaire-d'Ozilhan vous propose une recette festive et ...

Lorsque l’on est en manque d’inspiration pour créer des recettes, les réseaux sociaux sont des outils incontournables. Et cela vaut encore plus pendant la période des fêtes. D’autant plus lorsque l’on ...

Facile et rapide à faire, ce sapin feuilleté à la pâte à tartiner est un succès assuré pour les fêtes de fin d'année ! Vous pouvez même réaliser ce dessert à base de pâte feuilletée et de pâte à ...