Saltear el ajo y la cebolla en aceite caliente. Agregar las flores y sazonar. Cocinar los nopales en agua hirviendo con sal por dos minutos, retirar y abrir por cortar por la mitad para rellenar.

El mixiote es un platillo tradicional de la cocina mexicana, originario de las regiones del altiplano central y consiste en carne marinada acompañada de chiles y especias, que se cocina envuelta en la ...

Desvene los chiles y hierva hasta que ablanden. Licue con la misma agua del hervor, el ajo y la cebolla. Cuele esta salsa. En una cacerola grande caliente una cucharada de aceite, sazone ahí la salsa ...

¿No sabes qué cocinar en la semana? Checa estas recetas de guisados mexicanos que van desde unos rollitos de pollo hasta carne con nopales. Los guisados típicos mexicanos son tantos que te sorprenderá ...

El nopal es un alimento procedente de México. Es tratado como una verdura y se puede preparar de diversas formar. Lo más habitual es aprovechar sus hojas y prepararlas como pencas. Por eso, es ...