Nettoyez les moules et débarrassez-vous de celles déjà ouvertes ou endommagées. Pelez et hachez finement l'oignon et les gousses d'ail. Réservez-les. Dans votre autocuiseur, portez le vin à ébullition ...

Aux États-Unis, une boisson étrange fait parler d’elle : sucrée, épicée… et suffisamment audacieuse pour diviser les amateurs de nouveautés.

Dans la grande famille des épices, on dénombre plus de 200 variétés de piments provenant principalement du Mexique, d’Inde et d’Asie. Souvent à tort, le mot « épicé » est ainsi assimilé à « pimenté ».