Quando pensiamo al petto di pollo lo associamo ad una variante magra di carne. Ma è davvero così? Un nuovo test condotto da “Il Salvagente” ci mostra una situazione un po’ differente rispetto a quanto ...

Il pollo in salsa chaud froid è una pietanza tipica della Provenza. Secondo la tradizione essa è stata creata nel secolo scorso da un cuoco francese che lavorava alle dipendenze di un nobiluomo e ...

Il petto di pollo al rosmarino e vino bianco rappresenta un connubio perfetto tra leggerezza e sapore. Questa ricetta, che combina la delicatezza della carne bianca con l’aroma intenso del rosmarino e ...

Dopo la pubblicazione del nostro report sul white striping nei petti di pollo Lidl in Italia — di cui abbiamo parlato anche in questo blog —, il leader della GDO ha diffuso alla stampa una replica che ...

Nelle ultime settimane ho fatto la spesa in diversi supermercati di Milano per capire meglio la questione delle strisce bianche (white striping) sui petti di pollo che voi avete evidenziato. Prima di ...

Recuperare i petti di pollo e salarli leggermente. Chiudere i petti di pollo in pellicola, stingendo bene. Mettere sottovuoto in sacchetti termoretraibili e cuocere a 62° per 90 minuti. Raffreddare in ...

Petto di pollo, maxi richiamo da parte del Ministero della salute a causa della presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. Sono diversi infatti gli avvisi di richiamo di alcuni prodotti ...

Per realizzare 12 tramezzini, procedete in questo modo. Mettete i due petti di pollo in una pentola d’acqua, portate a bollore e fateli sobbollire piano per circa cinque o dieci minuti o finché ...

Fra dicembre 2023 e gennaio 2024, Essere Animali ha analizzato diverse confezioni di petti di pollo provenienti da 38 punti vendita Lidl sparsi sul territorio nazionale e il risultato è stato ...

In ogni picnic che si rispetti non può mancare il pollo, arrosto o fritto che sia purché croccante, gustoso e da mangiare con le mani. Il fatto è che tra il momento della preparazione e quello del ...