Tra gli ingredienti dell’orto in assoluto più buoni, gustosi e versatili, dobbiamo sicuramente ricordare i carciofi. Possono essere utilizzati per la preparazione di primi piatti e contorni davvero ...

La pasta con carciofi e noci è un piatto dal sapore delicato e avvolgente, perfetto per chi ama i gusti della cucina mediterranea e desidera un’alternativa raffinata ai classici sughi. La combinazione ...

INGREDIENTI 2 carciofi 1 salsiccia 250g di rigatoni Olio 1 spicchio d'aglio Pecorino q.b. Vino bianco Acqua ½ limone ...

Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta, 6 carciofi, 200 g di pancetta affumicata a dadini, 200 g di ricotta, 2 scalogni, qb olio Evo, sale e pepe. Procedimento: eliminare le foglie esterne dei ...

«Il vero romano un carciofo nella pasta alla gricia ce lo mette sempre», esordisce così Rudy Ruggeri, giovane pizzicarolo di Roma che nella sua Bottega Pasolini nel Mercato Rionale Casal De’ Pazzi ...

Prova la pasta con carciofi e tonno sott’olio, un piatto saporito e veloce da preparare che unisce i gusti mediterranei in un ...

La pizza bianca con carciofi, mortadella e gorgonzola è una prelibatezza della cucina siciliana adatta a chi ama le pizze bianche e raffinate. In essa è presente un ingrediente particolare come il ...

La domanda come cuocere i carciofi può risultare, almeno all’apparenza, di difficile risposta, soprattutto per coloro che non conoscono molto bene questi ortaggi dalle tante potenzialità. In questo ...

Il risotto ai carciofi si adatta a ogni stagione e stile di cucina, perfetto con carciofi freschi o surgelati e ideale per chi ama la praticità del Bimby. Questo piatto unisce tradizione e innovazione ...

Per preparare le cialde: in una ciotola mescolare il Parmigiano Reggiano con la farina di mais. Ritagliare dei pezzi di carta forno di dimensioni superiori rispetto al diametro della cialda che si ...