La saison 14 du Meilleur pâtissier a repris mercredi 10 septembre, et les fans étaient au rendez-vous pour retrouver Cyril Lignac, Mercotte et Laëtitia Milot autour des créations spectaculaires des ...

Le gâteau breton est une pâtisserie traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne, originaire du pays de Lorient, à base de pâte sablée. Fanny Le Hir (*) vous confie le secret de sa recette, ...

Publié le lundi 8 septembre 2025 à 10:06 Découvrez la recette traditionnelle du gâteau de foies de volaille, sublimée par un coulis de tomate maison, grâce aux conseils du chef Johan Villaret. Un plat ...

Vous avez trop de bananes mûres qui traînent dans la cuisine ? On vous dévoile la recette anti-gaspi et super facile de ce ...

"Gâteau nuage"… l’intitulé à lui seul fait rêver ! Vous allez adorer ce dessert à la texture aérienne délicatement parfumé à l’orange. Succès assuré à l’heure du goûter. Ce gâteau nuage est délicieux ...

La recette du fondant chocolat, châtaigne et chantilly. DP Marque Repère Un fondant automnal et régressif à souhait mêlant chocolat et confiture de châtaigne. À déguster coiffé de chantilly. Mi-cuit, ...

Chaque famille à sa recette de gâteau au chocolat, celles des chefs pâtissiers y compris. On s’essaye à celle de la mère du chocolatier et meilleur ouvrier de France, Jean-Paul Hévin. Ses effluves ...

C’était le cas au Québec, du moins. En 2020, le gâteau à l’huile d’olive avait eu son moment de gloire sur les réseaux sociaux, en même temps que le pain aux bananes et le pain au levain faits maison.

Derrière chaque grande cérémonie, il y a parfois un plat qui marque durablement les esprits. En 1975, lors de la remise de la Légion d'honneur au chef Paul Bocuse par Valéry Giscard d'Estaing, un ...

Le gâteau au yaourt a longtemps été une recette phare des desserts gourmands simples et rapides. Mais un nouveau concurrent fait son apparition dans nos cuisines, une recette tout aussi facile à ...

Diffusé le mardi 13 août 2024 à 12:51 Publié le mardi 13 août 2024 à 12:51 Pour le goûter, partons à la découverte des délices sucrés de la Loire-Atlantique : le fondant baulois, riche en chocolat et ...

A la tête de son Grand Restaurant, à Paris, Jean-François Piège propose une cuisine très personnelle qui lui a rapidement valu deux étoiles Michelin. Parmi ses plats phares : le veau de lait mijoté ...